Nieuwsbrief September 2004

Het is weer tijd u op de hoogte te brengen van het reilen en zeilen van onze vereniging.

De afgelopen periode zijn er diverse werkzaamheden in de keuken uitgevoerd. Zo is begin maart de centrale verwarming aangepast, zodat we er tenminste van de winter weer warmpjes bij kunnen zitten. In het kleine restaurant is de plafondverlichting vernieuwd en uitgebreid terwijl voorts ventilatietegels in het plafond zijn geplaatst.

De keukenvloer is gerepareerd en er is opnieuw een epoxylaag aangebracht. Het ziet er weer schitterend uit.

Conform een eis van de verzekering is er een alarminstallatie geïnstalleerd. Sleutelhouders worden over het gebruik hiervan nog geïnformeerd.

Apparatuur, zoals stoomoven, fornuizen zijn in onderhoud genomen en indien nodig gerepareerd.

Vacature bestuur

Volgens het rooster van aftreden zullen Han Scheffers en Herman From in november a.s. aftreden. Han Scheffers stelt zich herkiesbaar, Herman From niet. Er moeten dus twee plaatsen in het bestuur worden opgevuld. Ieder enthousiast lid is van harte welkom, maar om bestuurlijke vergrijzing te voorkomen willen wij met name jonge leden, dwz jonger dan 50 jaar, oproepen zich aan te melden.
Kandidaten kunnen zich aanmelden bij het secretariaat.

Verkiezing vindt plaats in de Algemene Ledenvergadering op woensdag 3 november 2004, aanvang 20.00 uur.

Noteer deze datum alvast in uw agenda.

Grote Schoonmaak

Ondanks de verbeterde situatie rondom de schoonmaak van de keuken, lijkt het ons goed een Grote Schoonmaak te houden. Indien dit door het schoonmaakbedrijf wordt uitgevoerd, zijn daar uiteraard hoge kosten aan verbonden. Wij stellen dan ook voor in het najaar op een zaterdagmorgen deze klus met vrijwilligers in eigen beheer te doen.

Wij zoeken dus vrijwilligers.

Aanmeldingen hiervoor via het secretariaat

Bezetting brigades

Op dit moment hebben wij 16 brigades die behoorlijk bezet zijn, behalve damesbrigade 10, hierin is nog plaats voor een aantal dames. Deze brigade kookt op de 3e vrijdagmiddag van de maand van 12.30 - 17.00 uur.

Wij willen u vragen eens uw familie/vrienden/kennissenkring te polsen of hiervoor belangstelling bestaat.

Aanmelden via het secretariaat.

BTW plicht

De Nederlandse fiscus is druk doende alle kookverenigingen te laten vallen onder de BTW plicht. Dit heeft onder andere tot gevolg dat wij over alles BTW moeten gaan afdragen. Natuurlijk kunnen wij ook de al betaalde BTW terugvorderen, maar het vereist en omvangrijke administratie en een kostenverhoging voor alle leden op jaarbasis.

Wij zijn bezig, ook in nationaal verband, om alles uit te zoeken en wij zullen u tijdens de ALV op 3 november hoogst waarschijnlijk meer kunnen vertellen

Afvoer vuile was en huisvuil

Het komt regelmatig voor dat de vuile was zomaar ergens wordt neergegooid. Ook de legen flessen en overig vuil worden regelmatig verkeerd opgeruimd, dus nog eenmaal de spelregels:

• De vuile was gaat in de witte wasserijzakken die links tussen de apparatuur liggen in de spiegelkast voor in de gang,
• natte theedoeken worden op het droogrek uitgehangen, dit ter voorkoming van schimmel.
• De lege flessen en ander glasafval in de rode container die in de hal beneden staat.
• Het overige vuil altijd in plasticzakken in de zwarte container.
• Lege dozen kunnen naast de containers worden geplaatst.

Ontbrekend materiaal of keukenvoorraad

Met klem verzoeken wij u indien wordt geconstateerd dat iets stuk is of bijna op, dit in het blauwe logboek dat bij de bar ligt, te vermelden.

Het bestuur