Nieuwsbrief Augustus 2002

Ledenvergadering.

Op donderdag 29 augustus 2002, wordt een ledenvergadering gehouden in ons pand aan de Mercuriusstraat. Geagendeerd wordt o.a. financiënoverzicht en dekkingsplan verbouwing, jaarrekening 2001, begroting 2003, vaststelling contributie 2003 en de procedure en prijsafspraak voor verhuur aan derden.

Wij rekenen op uw komst.

Officiële opening.

Op zaterdagmiddag 12 oktober vindt de officiële opening plaats. U ontvangt hiervoor binnenkort een uitnodiging. Stuur dan de antwoordkaart, zo spoedig mogelijk terug.

Meubilair.

Van Richard Koenen hebben wij 15 fauteuils gekregen, die geplaatst zijn in het kleine restaurant, de kleur sluit mooi aan bij de kleuren van het restaurant. Richard nogmaals bedankt. Van John Godijn
(de man achter de keukeninventaris) hebben we 2 sta - tafels gekregen, een is er geplaatst voor de bar. Wij zoeken nu nog 4 knappe barkrukken die voor de bar geplaatst kunnen worden.

Schilderij.

André Fontijne heeft het mogelijk gemaakt dat op de achterwand van het grote restaurant, een "Toscaans" landschap wordt geschilderd, door de Vlaardingse kunstenares Marjon Hoogendijk. Hopelijk is dit gereed voor de officiële opening.

Voortgang verbouwing.

Wij naderen de voltooiing van de verbouwingen. Binnenkort wordt in het klein restaurant wandverlichting aangebracht. Voor de raambekleding is een advies gevraagd aan Style Masters, die o.a. voor onze vloeren heeft gezorgd. De verlichting in het grote restaurant wordt aangebracht, zodra het schilderij voltooid is. De aankleding van de hal beneden, wordt ook nog voor de opening gerealiseerd. De pantry is nog niet verbouwd, hier zoeken we nog een knap keukenblokje van ongeveer 150 a 180 cm. De garderobe is verplaatst. De kapstok hangt nu op het herentoilet, op het damestoilet wordt deze binnenkort gemonteerd.

Schoonmaak.

De oproep in de vorige nieuwsbrief, mee te werken aan onze "schoonmaak zaterdag" heeft helaas maar weinig respons opgeleverd, we waren met precies 2 dames en 2 heren. In de vergadering wordt voorgesteld de schoonmaak, een maal per week, uit te besteden. Dit vindt dan plaats vanaf januari 2003. Dus in 2002 zullen we dit nog zelf moeten doen. Schrijf vast in uw agenda, op de zaterdagen 24 augustus, 28 september, 26 oktober, 23 november en 21 december, worden er weer schoonmaakdagen georganiseerd, steeds van 11.00 tot 15.00 uur.

Voorraad.

De algemene keukenartikelen, zoals zout, suiker, bloem, bindmiddelen, kruiden etc. worden in voorraad gehouden in de spiegelkast voor in de gang, in de metalenkast. Op de deur staat vermeld wat erin zit. Sluit de deuren altijd goed af, dit ter voorkoming van plaagdieren. In de spiegelkast liggen ook de servetten, tafellakens, theedoeken en passeerdoeken (b.v om de makreelbouillon te zeven. De doeken goed uitspoelen en met de was mee.

Nieuwe brigades.

Zoals eerder vermeld is in juli de herenbrigade 7, van start gegaan. In augustus start op de derde woensdag een nieuwe damesgroep brigade 8. In september op de tweede woensdag weer een nieuwe damesgroep brigade 9 vervolgens op de derde donderdag weer een herengroep brigade 10, op de derde dinsdag weer een herengroep brigade 11 en tot slot op de tweede donderdag nog een herengroep brigade 12. Zoals te zien, is de groei van onze vereniging enorm!